四大怀药是焦作地方特产
，主要指古怀庆府(它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳

、武陟



、孟州)所产的山药、牛膝
、地黄、菊花等四大中药。我国较早的药物学经典《神农本草经》
，把“覃怀地”(怀川)所产的山药(薯蓣)

、地黄




、牛膝、菊花都列为上品
。之后历代医药名家由表入里


、去粗存精中进一步发现了四大怀药的原始本性
。因而此说流传至今




，并成为品牌


。 　　怀庆府的土壤与气候条件
，造就了“四大怀药”独特的药性 和很高的保健价值




，历史上不仅有贡品之荣
，而且被历代中药典籍所称道四大怀药


，是指地黄、山药 、 牛膝、菊花。山药古称“薯芋”
，具有甘寒入脾、润血归肺

、养胃健脾
、止泻固精
、滋阴壮阳 
、除寒热邪气
、补心血不足等功能，是一种较好的滋补药
。地黄又名“地髓”



，块大、油性大，是治病 营养的好药。牛膝
，因其基部有节似牛膝而名


，具有利尿、强精


、通精之功效
。菊花，干、叶
、茎、根 、花都可入药
，性微寒

，味甘苦，具有杀菌消毒
、清热、解渴

、平肝明目等功效，且含有丰富的菊花色 素
、维生素A、B和氨基酸以及大量的挥发油








，有味浓、煎煮不败的特点
。 “四大怀药”不仅在国内颇有 名气，而且也深受海外人士的盛赞

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